VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| xt1234 发表于 2015-11-25 21:37 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 法式风味香料羊排[7P] 工艺：烤难度：初中水平 人数：2人份 口味：其它口味 准备时间：15分钟 烹饪时间：<15分钟 主料：羊排4块 辅料：面包粉50克 调料：食盐1/2小勺蒜2瓣芥末酱(黄)2勺法香1大勺迷迭香1根橄榄油2大勺黑胡椒适量 法式风味香料羊排的做法 材料图：  1.羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右  2.把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内。倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替  3.锅中倒入2大勺油，待油温5成热时，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色，不用煎熟喔，待会还要进烤箱烤  4.煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱  5.然后均匀的沾上香料面包粉，稍为压实。放入铺有锡纸的烤盘上，200度烤10分钟左右即可（烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定～～）  
|
| 0 |
