skycnnet 发表于 2015-11-29 09:52   只看TA 1楼
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[转帖] 烘培之路_小象饼干[14P]

1.食材准备,按要求称好分量。


2.将橄榄油和糖粉打散,搅拌均匀。


3.将鸡蛋打散,取出适量的量。


4.鸡蛋液要分次慢慢加入。


5.低筋粉筛入混合液中。


6.将粉团搅拌均匀


7.套上塑料袋放入冰箱,冻至半小时


8.将粉团擀成薄片,压出圆形


9.用小号的量具作出小象的耳朵。


10.用吸管做的眼睛


11.用莓粉面团,作出小脸蛋


12.用咖啡粉做出睫毛和眼睛


13.放入已经预热好的烤箱内,180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。


14.漂亮的大象饼干就做好了,一定要放进密封罐里收藏。
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  • myarche 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2015-11-29 18:51
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hitmanyoyo 发表于 2015-11-29 23:50   只看TA 2楼
看着就有食欲,很形象。自己家里做的放心。不过疑问的是,楼主中间不涂一次黄油吗?会更加的香气扑鼻。建议试一试
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libo_bz 发表于 2015-11-30 00:24   只看TA 3楼
这个小象的饼干。。。让我不禁想起了小新的大象。。。哈哈,
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