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| skycnnet 发表于 2015-11-29 09:52 只看TA 1楼 |
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[转帖] 烘培之路_小象饼干[14P] 1.食材准备，按要求称好分量。 2.将橄榄油和糖粉打散，搅拌均匀。  3.将鸡蛋打散，取出适量的量。  4.鸡蛋液要分次慢慢加入。  5.低筋粉筛入混合液中。  6.将粉团搅拌均匀  7.套上塑料袋放入冰箱，冻至半小时  8.将粉团擀成薄片，压出圆形  9.用小号的量具作出小象的耳朵。  10.用吸管做的眼睛  11.用莓粉面团，作出小脸蛋  12.用咖啡粉做出睫毛和眼睛  13.放入已经预热好的烤箱内，180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。  14.漂亮的大象饼干就做好了，一定要放进密封罐里收藏。 
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| hitmanyoyo 发表于 2015-11-29 23:50 只看TA 2楼 |
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| 看着就有食欲，很形象。自己家里做的放心。不过疑问的是，楼主中间不涂一次黄油吗？会更加的香气扑鼻。建议试一试 |
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