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| skycnnet 发表于 2015-12-1 09:55 只看TA 1楼 |
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[转帖] 锅贴[9P] 1.准备食材 2.把肉泥调入料酒、生抽、鸡粉、橄榄油等腌制入味  3.韭菜切碎放入肉馅里  4.放入葱碎、盐、胡椒粉、麻油、鸡粉、花椒粉等调味料  5.搅匀  6.把馅放到饺子皮上，捏住中间，两端开口。如图  7.平底锅抹油，码上锅贴。  8.煎制底部呈金黄色  9.洒一点水，盖上锅盖；等两分钟左右再洒一次水再盖上盖子；然后过一两分钟左右，淋少许油，煎至锅贴底部全部呈金黄色即可。 
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