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[转帖] 清蒸金鲳鱼[9P]

skycnnet

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1楼 大 中 小 发表于 2015-11-28 09:52  只看该作者
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清蒸金鲳鱼[9P]

1.金鲳鱼 ，姜丝，葱花，油，蒸鱼豉油


2.金鲳鱼清理干净，姜丝铺在鱼上或盘底


3.锅里烧开水，放金鲳鱼大火蒸


4.大火蒸10分钟左右即可


5.拿出，撒上葱花


6.淋上蒸鱼豉油


7.干净锅烧热油


8.热热的油淋上，吱吱响


9.清甜鲜美的蒸金鲳鱼
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  • myarche 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-11-28 12:09

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jiaotianlong

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2楼 大 中 小 发表于 2015-11-28 13:00  只看该作者
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鲳鱼清蒸最好吃，我一般不浇油，在蒸的时候放几片肥肉，蒸完鱼肉很嫩的！

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catlovebull

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3楼 大 中 小 发表于 2015-11-28 16:43  只看该作者
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我会加葱辣椒黑豆豉这样更美味

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lili809181

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4楼 大 中 小 发表于 2015-11-29 08:04  只看该作者
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清蒸的做法能最好地保持鱼的鲜味，而且简单易做。

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shuai2015

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5楼 大 中 小 发表于 2015-11-29 08:46  只看该作者
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很少吃鱼  这中鱼我都没见过  也不知道好不好吃

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chaodanzhu

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6楼 大 中 小 发表于 2015-11-29 09:45  只看该作者
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楼主的这个清蒸金鲳鱼，看上去非常的美味啊。

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caishijijiu

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7楼 大 中 小 发表于 2015-11-29 17:22  只看该作者
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楼主介绍的很详细，谢谢，但我感觉金鲳鱼的肉质没有鲳鱼的肉质鲜嫩，口感差很多呢

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libo_bz

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8楼 大 中 小 发表于 2015-11-30 00:22  只看该作者
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最后这一步浇热油的清蒸鱼，没吃过。。。一般都是蒸好了出锅淋上味达美

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