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[转帖] 台湾火鍋店系列-----小卒仔迷你火鍋(三民總店)

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台湾火鍋店系列-----小卒仔迷你火鍋(三民總店)


   刷 卡  NO         攜帶外食  NO          代客泊車   NO        專屬停車場   NO
   吸 煙  YES         可否包場  YES                   
 營業時間 :11:00-24:00
 最低消費 :無          公休日 :除夕
 可容人數 :52 人          服務費 :無
 露天座位 :無          包 廂 :無
 促銷節日 :無          電 話 :(02) 27533395
 地  址 :(105)台北市松山區三民路117號
 網  址 :無

「注重個人飲食衛生,擺脫以往自助式火鍋大雜鍋的形象」,是「小卒仔」希望帶給顧客的餐飲印象,從民國 84 年,在信義路開設第一家「小卒仔」開始,至今六年的時間,在北部地區它已擴充到九家分店的規模了,成長速度相當穩定,這完全歸功於「小卒仔」堅持給顧客最好的經營理念,而在未來「小卒仔」會盡量在各家分店朝向小火鍋、鐵板燒和無煙燒肉合併的複合式餐廳邁進,方便顧客能在同一家店內,享受到不一樣的服務。一走進店裡,您馬上就會被那一長串環繞著整個火鍋吧檯的小火鍋所吸引住,來到全省第一家火車式小火鍋的「小卒仔」,除了能夠享受到自己點選的主鍋之外,您還可以取用火車上喜歡的單品,再加進火鍋中大快朵頤一番,這樣特殊的設計,不但具有視覺效果,增加了每個人用餐的食慾之外,在客人想增加食物份量時,也可以自己動手挑選這些新鮮看得見的食材,果然是一項十分具有人性化,而且有趣的設計。另外在二樓還附設有從日、韓所引進的「無煙燒肉」,如果您覺得火鍋吃多了,想換個新吃法,不妨上樓去試試看香噴噴的燒肉美味喔!


老闆彭先生表示,當初創立「小卒仔」就是希望能夠給大眾一個新鮮、自然的飲食空間,因此店內的火鍋高湯,絕對不加味精等化學原料,一律使用蔬果和大骨熬製而成,而牛肉選用「美國穀物牛肉」,口感絕對鮮嫩多汁,另外有趣的小火車設計,也讓客人看得見食材的新鮮,目前在「小卒仔」的部分分店,已經有嘗試加入,「無煙燒肉」和「鐵板燒」的服務項目,客人反應相當不錯,彭先生希望未來能夠更加擴大,讓客人更滿意而且方便。

【海鮮鍋】

【去骨牛小排】

利用各式各樣各樣的海鮮,例如蛤蜊、鮮蝦、花枝、魚片和蚵仔等美味而組合而成的海鮮鍋,因為選用的都是新鮮的海鮮,因此吃起來滋味特別好,而湯頭更是鮮美,一不小心就會全部喝光光。另外,以「去骨牛小排」最受大眾歡迎,肉質鮮美的牛小排,在煎板上燒烤到酥酥軟軟的,再搭配上清脆的生菜,那種獨特的口感,真的很美味喔!

# 海鮮鍋$300             # 去骨雞肉鍋$240
# 鯛魚盤$200             # 去骨牛小排$300
# 蚵仔燒$180             # 扇貝奶油燒$280
# 烤鰻魚$300

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