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标题: [转帖] 美味蛋包饭[10P] [打印本页]

作者: 原始时代 时间: 2019-4-14 15:00 标题: 美味蛋包饭[10P]

用料

主料

米饭200克

鸡蛋1个

辅料

番茄酱1汤匙

咖喱粉1茶匙

食盐1茶匙

火腿1/2根

胡萝卜1/2根

黄瓜1根

洋葱1/2个

玉米粒10克

植物油2汤匙

美味蛋包饭的做法

1.

先准备所有材料，火腿、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁

2.

锅中下油，大火，开了以后放洋葱丁爆炒出香味

3.

依次加入胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁、火腿丁炒熟

4.

再加入米饭炒，将饭粒炒的均匀一些

5.

放入番茄酱和盐调味，我喜欢口味重一些，所以还加了一点咖喱粉，米饭盛盘放在一边放凉备用

6.

不粘锅里放一点油，倒入打匀的鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，记得要用小火，中间将皮翻过来一次，这比较考验手艺，尽量别把鸡蛋皮弄破了

7.

关火，将炒好的米饭放在一半的鸡蛋皮上，将另一半鸡蛋皮翻起来盖住米饭即可，蛋包饭这就做好了，再用番茄酱做点装饰就可以上桌啦

美味蛋包饭成品图

作者: sg1217 时间: 2019-4-14 17:11

蛋包饭比一般的鸡蛋炒米饭看起来更有食欲，加上番茄酱就更完美了。

作者: 花米 时间: 2019-4-14 18:34

这种还是比较健康的，溏心那种真的是不太健康，虽然是网红款，真心不建议吃那种。

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