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标题: [转帖] 火龙果小排包[16P] [打印本页]

作者: skycnnet 时间: 2015-11-29 09:53 标题: 火龙果小排包[16P]

1.准备好食材.

2.火龙果的皮洗净，切小块，加140克清水，用搅拌机搅拌成浓液.

3.把火龙果浓液放入面包桶，

4.再放入奶粉，糖，盐，橄榄油，鸡蛋，面包粉，发酵粉，

5.用筷子搅拌好，放入面包机.

6.按“生面团”程序操作，

7.在蜂鸣声时，也就是第一次发酵好结束，关机，取出面包桶里的面团。

8.把面团排气，分成8个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒25分钟.

9.再把每个小面团分成4分，揉圆擀开，再把4个皮子相叠，用筷子在当中按一下，

10.从上往下卷起，从中切开，

11.切面朝下，放入刷了层油的烤盘，

12.放入烤箱，按“发酵：键开始发酵.烤箱底部放一杯开水。

13.把发酵好的餐包取出，刷层鸡蛋液，

14.烤盘放入预热好的烤箱，175度，烤25分钟，

15.切断电源。取出烤盘。

16.趁热倒在烤网上，冷却后放入保鲜袋.

作者: caishijijiu 时间: 2015-11-29 17:19

怎么烤出来颜色不是火龙果的颜色了啊？

作者: lili809181 时间: 2015-11-30 05:31

一直都以为火龙果只能是当做水果来吃，想不到还有这样的做法。

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