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| 银色闪电 发表于 2020-11-2 13:54 只看TA 1楼 |
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[原创] 青椒炒香菇[5P+2P验证] 食材用料鲜香菇 三两 盐 适量 青椒 两个 青椒炒香菇的做法 1.鲜香茹去根部，洗净沥干水分。 2.将香菇每朵切片。 3.青椒去籽切丝，也可以不去籽。 4.锅里放适量油烧热，再把香菇下锅进行翻炒，我用的是鲜香菇，再翻炒时会出水。 5.等到水分适量时在将青椒加入翻炒。 6.加入适量盐调味。 7.香菇炒出汤汁后，就是已经快熟了。加入青椒又翻炒了片刻，差不多已经全熟，这时可以关火盛盘了。      香菇的好处： 1.香菇富含蛋白质和各种微量元素。香菇含有蛋白质、B族维生素、糖类、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、钾、铁、钙、磷、锌、镁、硒等以及7种氨基酸、30多种酶。香菇也被制作成为小零食食用。 2.促进机体新陈代谢、增强免疫力。常常食用香菇有利于避免消化不良，能够对人体的新陈代谢起到促进作用。 3.香菇能够保健身体。香菇里面含有多种生物酶对老年人都有好处，很多老年人喜欢把钱花在各种不必要的保健品开销上，还不如吃点天然食物，买点香菇。 4.促进钙的吸收。香菇含有不饱和脂肪酸以及大量麦角甾醇和菌甾醇，这些物质都能够促进钙的吸收，尤其是幼儿在急需补充营养的阶段粗心的父母稍不留神会忽略幼儿的营养问题，家里常备点香菇，也是孩子补充钙和维生素都有好处的。 注意事项： 香菇不是适合所有人食用的，香菇营养价值虽高，但是凡物都要克制，任何东西都不可能百分之百的适合所有人。痛风患者、脾胃虚弱者、皮肤病患者都应该少吃或者不吃香菇，这几类人多吃香菇有可能会增加胃的负担，皮肤病患者则有可能旧疾复发，所以还是不建议吃的。 |
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