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绝望的西瓜 发表于 2020-2-4 01:34   只看TA 11楼
学到了，以前在家抄土豆丝一下锅就沾，以为是油温问题，可是冷油热油都一样，所以对这个菜没啥好感，毕竟锅不好刷
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ywoy 发表于 2020-2-4 13:56   只看TA 12楼
爆炒土豆丝与醋溜土豆丝～蒜泥土豆丝与青椒土豆丝可以换着花样炒
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鹤山 发表于 2020-2-5 18:53   只看TA 13楼
原来是这样，怪不得我上次炒的土豆糊在一起了。我切好没有洗就炒了，
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lisawlq 发表于 2020-2-6 12:59   只看TA 14楼
学到了，两个要点！
1.清水泡。2.用水焯。
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jjj28878697a 发表于 2020-2-7 00:32   只看TA 15楼
明天试试，东北囤菜好多土豆没吃呢
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复，扣5金币，请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-2-7 19:51
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