在中医中，红枣是一剂补血良药，早在张仲景时期便将红枣作为药膳，用于疾病的养护和治疗过程中，而在如今也有“日食三枣，健康不老”的俗语。在人们普遍的认知中，红枣是补血良品，不仅仅是因为它的颜色，红枣中还含有丰富的铁元素，如果是缺铁性贫血的人群，经常食用红枣可以有效地改善贫血现象。而且红枣还能够增加血液中红细胞的含量，促进血红蛋白的合成，从而达到补血的目的。但是，很多人并不知晓的是，红枣富含的众多功效中，补血并不是它最值得称赞的方面。
红枣的其他功效。预防心血管疾病。对于年过50岁的人来说，由于新陈代谢速率减缓，血管中会堆积一些垃圾，造成血管堵塞，导致各器官供血量不足，从而较易受到心血管疾病的折磨。在闲暇时分或者是煮粥做菜的时候，经常性地食用一些红枣，能够很好地帮助中老年人抵御心血管疾病的侵袭。
红枣中含有一种叫环磷酸腺苷的物质，该种物质是人体进行新陈代谢过程中必不可少的关键，并且能够对血管起到一定的扩张作用，当中老年人食用红枣之后，环磷酸腺苷便会起到改善血管张力，增加心肌收缩力的作用，预防心血管疾病的产生。
预防骨质疏松。对于中老年人来说，钙物质的流失达到了顶峰，而人体骨骼的主要成分便是钙元素，因此，由于缺钙，很多中老年人患上了骨质疏松，轻微磕碰便导致骨折的现象屡见不鲜。在人们的传统观念中，牛奶是补钙的最佳食品，但是很多老年人的体质并不消化吸收牛奶中的营养物质，而且还有一部分老年人对于牛奶的口感并不适应，于是补钙的事情便被搁置下来。
其实，在生活中最为常见的红枣也具有良好的补钙效果。红枣中含有丰富的钙元素，多吃红枣能够及时补充人体骨骼所需的钙物质，起到预防骨质疏松的作用。如果已经出现骨质疏松的症状，多吃红枣也可以起到改善的效果。
健脾益气。红枣中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及各类维生素、铁、钙等微量元素，当脾胃虚弱的人食用红枣后，能够补虚益气，改善气血不足导致倦怠的现象。并且多吃红枣还能够调理肠胃，提高食欲。
还在紧盯红枣用来补血？这些食材的补血功效相对于红枣，有过之而无不及。
其他补血食材。桂圆。桂圆性温，味甘，早在汉朝就被当作贡品呈上，是中医中的滋补良药，不仅可以健脾胃，还能够补气血。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素和微量元素，当人们食用后能够有效地补充气血，尤其对于贫血人群，还能够起到改善症状的效果。
猪肝。猪肝中含有大量的磷、铁等元素，是造血过程中必不可少的成分，女性多吃猪肝能够养血补虚，而儿童多吃猪肝还能够养肝明目，缓解视疲劳。
进食红枣的注意点。不可多食。虽然红枣味甜，对身体益处颇多，但是不可多吃。红枣偏性湿热，如果进食过量会导致出现口干舌燥的现象，甚至会影响到消化系统。因此，每次食用红枣建议在20颗以内，避免因为食用过量出现不适反应，尤其对于湿气较重的人群，更加需要注意控制食用量。
糖尿病患者慎食。因为红枣中含糖量较高，对于糖尿病患者来说，过量食用红枣会导致人体摄入糖分过多，给身体造成负担的同时，还会导致血糖量升高，甚至加剧病情。
“抛卷拨炉火，烤馍煮枣时，一灯寒夜里，此景暖人思”，不要提起来红枣仅仅知晓补血，其他功效是否被你忽略？
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