黑说神雕

山西属于西北内陆地区，确实属于干旱缺水的地域，面食是这里最受欢迎的饮食，而且有各种各样的花样来提高人们的饮食感受。
平遥的牛肉味道还行，肉质不错，但是中国人印象最深的还是刀削面。