该用户匿名发帖 发表于 2009-8-17 14:02 只看TA 1楼 |
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[转帖] 家常烙饼 烙饼1张(250克)、圆白菜100克、大葱1段、干辣椒3个、酱油30ml、香醋20ml、白糖3克、盐5克。1、将烙饼切成细丝,圆白菜洗净后也切成细丝,大葱切成葱花备用; 2、锅中加入油烧到3成热,放入干辣椒炸出香味,然后放入一半量的葱末炒出香味; 3、此时把火调成中小火,放入烙饼丝翻炒均匀,直到饼丝开始变软,然后淋入酱油加入白糖,炒至饼丝上色出香味; 4、放入圆白菜丝加入盐炒匀,直到圆白菜变软,最后将火力调成中火,放入剩余的葱末,淋入香醋拌匀后立即出锅。 ![]() |
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JEEP2008JEEP 发表于 2009-8-17 14:35 只看TA 2楼 |
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这个饼好不好吃还不知道,这盘子到是真漂亮,这种手撕饼到处都有的卖 |
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