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| 该用户匿名发帖 发表于 2011-9-8 14:16 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 月饼也能当凉菜拌着吃-凉拌月饼 大家表示很诧异，怀疑这么着能好吃吗？其实这个做法我也是现学现卖，借花献佛的。多日前我去北京电视台《北京客》栏目组和美食家姜波老师录了关于月饼还能怎么吃的节目，在节目里姜波老师现场为大家用很简单的原料拌了个月饼，我们也是抱着怀疑的态度品尝的，吃了之后感觉很惊喜，没想到因为榨菜、香葱和一些简单调料的加入，原本有点腻口的月饼，变得顺口多了。 原料： 月饼两块（我用了一块香辣牛肉和一块莲蓉蛋黄的月饼，豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼不推荐这个做法。）、榨菜半袋、朝天椒2根、青葱2根、醋、香油、味精各适量。 做法： 1、朝天椒和青葱洗净后切成碎。  2、月饼切成三四厘米的厚片。  3、普通的榨菜切碎。 4、将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中。 5、依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的朋友放点辣椒油更好吃呢。 你家吃不了的月饼不妨也拌着试试吧~ 
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| yuyuezhou2 发表于 2011-9-8 15:03 只看TA 2楼 |
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这也行！闻所未闻，见所未见！长见识了！ 希望楼主能吃的下去！ |
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