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| fhqitxidt 发表于 2014-9-7 09:49 只看TA 1楼 |
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[转帖] 炸地瓜吐司 【材 料】土司3片 低筋麵粉150公克 泡打粉1大匙 黑胡椒粉1茶匙 水适量 地瓜2条 盐适量 太白粉少许 【做法】 1.将土司放入搅拌机打成碎屑，备用。 2.将低筋麵粉加入黑胡椒粉、泡打粉及作法1的土司末，缓缓加入水直到成流状的麵煳。 3.地瓜去皮切薄片，撒少许太白粉。 4.续将作法3的地瓜片沾上作法2的麵煳，放入180℃的油锅中，以小火炸3分钟捞出，最后撒上盐即可。 |
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