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[转帖] 日本寿司

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日本寿司

日本寿司

准备的食材有:黄瓜、火腿、厚蛋烧、蟹柳棒、大虾、香松。有她的最爱:大粒的鱼籽酱,还有俺的最爱:小粒的鱼籽酱。



第一款  火腿厚蛋烧卷



第二款  双色鱼籽卷



第三款  蟹柳鱼籽卷



第四款  大虾握寿司



第五款  山葵香松饭团

(香松:在超市里有的买,有多种口味,适合于做寿司、拌饭等。山葵味的嘛,其实就是微甜微咸还有淡淡的芥末味的。)



第六款  马哈鱼籽军舰



火腿厚蛋烧卷  和  山葵香松饭团



蟹柳鱼籽卷  和  双色鱼籽卷



大虾握寿司  和  马哈鱼籽军舰



摆放在日式便当盒中,再来个合影。(装不下啦,只放一部分吧)



换个角度看看。

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楼主,很感谢你的分享,知道怎么做了,回去给老婆露一手,不过有个问题,卷寿司的那个东西叫什么?看起来像竹简,那里有的卖?它叫什么?

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看起来挺好吃的,不过我还没有吃过,有时间自己学着做些吃,看是啥味。

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自己包寿司,特别是有鱼子酱的,一定要用冷的饭来包.而且包之前最好能用冰水把自己手的温度给降下来.这样才不会破坏鱼子酱的味道.很多人觉得自己包的寿司为什么不好吃的原因也就在这几点上.细节没有注意.

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日本饮食是最精细的,只是看过去没有吃过,谢谢发帖。

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前3款是饭卷 不是寿司 在日本饭卷和寿司两回事。
饭卷和韩国的紫菜包饭大同小异。
寿司主要是米饭+生鱼片(或虾,螃蟹肉等)。
这个星期我还吃了7盘寿司,一盘105日元,吃的很爽。

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看器来一点也不好吃 还很恶心的感觉呢 我是绝对不会做这个东西吃的

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加了那么多水印,再好吃也没胃口了。纯支持楼主了。

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原來看這樣做的
之前試過幾次都失敗了
今次試試會否成功
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 复制回复--请自重! 2008-12-12 02:04

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抵制日货,再好吃,再好看也不会用,就这样!

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