工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:咸鲜味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<15分钟
“冬天进补的季节,不过呢,如果整天吃牛肉啊羊肉之类的,女孩子是一定会觉得负担重,怕长肉,怎么才能减肥进补两不误,虾仁、杏鲍菇绝对是最佳搭配。”
主料:杏鲍菇200克虾仁200克
调料:酱油1/2汤匙葱1段蒜3瓣料酒1/2汤匙蚝油1/2汤匙红尖椒3个
蚝油虾仁杏鲍菇的做法
1.虾仁剥好洗净,杏鲍菇、葱、蒜切好备用
2.红尖椒切好,虾仁、杏鲍菇装盘备用
3.锅中注入植物油,热锅凉油、放入葱花和蒜片爆香
4.放入红尖椒、虾仁翻炒,直到虾仁变色,接的放入杏鲍菇片翻炒均匀
5.放入蚝油、料酒、酱油调味调色,杏鲍菇煸炒变软就可以出锅了
