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[转帖] 辣子鸡【7p】

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老K

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1楼 大 中 小 发表于 2016-6-30 09:02  只看该作者
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辣子鸡【7p】


主料
鸡块 (0.5支)
辅料
干辣椒 (适量) 花椒 (1勺) 青椒 (3个) 盐 (1克) 味精 (1克) 酱油 (1匙) 蚝油 (1匙)
厨具
炒锅
分类
荤菜 热菜 微辣 炸 廿分钟 普通难度
1.炸鸡块至金黄
2.炸第二遍
3.炸好的鸡块
4.放入辣椒 姜片 蒜片 爆香
5.放入鸡块
6.成品
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2016-6-30 20:47

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jordanpl

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2楼 大 中 小 发表于 2016-7-2 01:58  只看该作者
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如果能放点郫县豆瓣酱下去一起炒，味道会更好哦！

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xjli82005

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3楼 大 中 小 发表于 2016-7-2 07:53  只看该作者
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这个和餐馆里的好像不太一样，没有火红火红的一片，但应该没那么上火

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langmaxinxi

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4楼 大 中 小 发表于 2016-7-2 17:30  只看该作者
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没有做出颜色的优势，应该红、干、辣

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