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[转帖] 五香花生[5P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2017-6-22 21:45 只看该作者

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五香花生[5P]

工艺：煮

难度：初级入门

人数：2人份

口味：五香味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<30分钟

“下酒或当零食的绿色健康食物。”

主料：花生1500克

辅料：八角4颗食盐15克冰糖3粒花椒1小把水适量

五香花生的做法

1. 花生放盆中反复搓洗干净上面的泥土

2. 将洗干净的花生放电饭煲中

3. 加入清水，刚好没过花生，食盐、花椒、八角、冰糖，电饭煲接通电源，选择豆类功能，然后启动，等电饭煲停止工作后，关闭电源，花生继续浸泡半小时左右再捞出来吃

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ysl1978821 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-6-22 23:11

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lfimelicc1

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2楼大中小发表于 2017-6-22 23:21 只看该作者

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为了入味30分钟感觉不太够··以前旧的做法都是一口铁锅熬很久吧

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sdpapet

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3楼大中小发表于 2017-6-23 23:38 只看该作者

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引用:

原帖由 lfimelicc1 于 2017-6-22 23:21 发表
为了入味30分钟感觉不太够··以前旧的做法都是一口铁锅熬很久吧

煮太久也不好吃，都烂了，以前为了入味儿，都是先掰个口子，再煮比较快速入味。

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pengenlig

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4楼大中小发表于 2017-6-27 12:00 只看该作者

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30分钟太短吧，能入味吗，时间久一点才能入味.

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thankman123

Ban to Visit(禁访)

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5楼大中小发表于 2017-6-27 14:24 只看该作者

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30分钟感觉不太够··以前旧的做法都是一口铁锅熬很久吧煮,太久也不好吃，都烂了

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Charlie12345

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6楼大中小发表于 2017-6-27 14:43 只看该作者

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30分鐘感覺沒有什麼味道可能要更久

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camirrer

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7楼大中小发表于 2017-6-27 23:59 只看该作者

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这不就是夜摊的盐水花生么，看上去挺好吃的

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朱大老板

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8楼大中小发表于 2017-6-29 00:02 只看该作者

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这我可以在公寓弄一下，不过个人感觉还是煮久一些把花生煮软比较好吃

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逝去的遗憾

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9楼大中小发表于 2017-6-29 08:58 只看该作者

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看怎么吃吧，如果要是喝酒还是得炸着吃，如果是当零食吃水煮吃不会上火。

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wuyz000

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10楼 大中小发表于 2017-6-29 09:19 只看该作者

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楼主这个煮半小时肯定不得行吧，我用有盖的锅煮1个多小时都还没入味。

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