吞蛋出局

“鸡腿肉的肉质十分美味。我也总是喜欢用它来烧制菜肴。最近实在很馋葱油鸡腿，就去超市买回一只鸡腿做来吃吃了，鸡肉鲜嫩，热的油激发了葱的香味，随着刺啦一声，整个屋子弥漫一股肉香。。。”用料
主料

鸡腿505克
辅料
姜片适量
香葱适量
酱油4汤勺
油适量
料酒3汤勺
葱油鸡腿的做法
1.
食材：鸡腿（已清洗）、姜片、香葱

2.
将已清洗好的鸡腿下入清水锅中。

3.
随后，搁入姜片，加3汤勺料酒。

4.
煮开，煮上15分钟。

5.
关火，晾凉一下。

6.
接着，将晾凉好的鸡腿放在案板上剁成块。

7.
接着，将晾凉好的鸡腿放在案板上剁成块。

8.
然后，加4汤勺酱油。

9.
搁入香葱。

10.
烧锅倒油烧热。

11.
最后，浇上热油，即成。

lili809181

这道菜做法还是比较简单的，看图片里面做出来鸡肉也是很嫩的。

lfimelicc1

这么大的一只鸡腿～和锅铲一样大了··会不会肉质偏柴啊。类似于白斩鸡的做法，选用嫩一些的鸡会不会好点

cw19820123

有点像白切鸡的进化版，最后用热油淋一下比较激发鸡肉的鲜味，而且比较简单。