守护丽人

“卷心菜别名圆包菜，包菜。富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。”用料
主料

包菜1/2个

豆豉10克
辅料
食用油3茶匙
食盐5克
白糖5克
香醋15毫升
干辣椒4个
蒜瓣4个
豆豉酸辣包菜的做法
1.
准备所需食材

2.
将干辣椒切段，蒜切片

3.
包菜洗净切片

4.
锅内放油烧热，开小火放入干辣椒，豆豉，蒜片煎香

5.
开大火倒入包菜翻炒两分钟

6.
待包菜炒软，放入盐翻炒均匀

7.
放入白糖继续翻炒一分钟

8.
最后放入醋沿锅边淋一圈翻炒至吸收即可出锅装盘







烹饪技巧
喜欢辣的可以多放辣椒 反之多放醋