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工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟

“红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高，含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸，营养很丰富。只是桂圆不能一次性吃多了，不然会有点上火、”

主料：龙眼3到4个红枣8片甘草5片山楂脯6片

辅料：桂圆酱1勺玫瑰花4朵白兰地1瓶盖冰糖4小块枸杞10粒

龙眼红枣补血茶的做法

1.取一个小锅，加入龙眼，山楂片，甘草片，红枣片



2.加入一勺桂圆酱，少量冰糖



3.锅中加入适量开水，放在电磁炉上煮至，煮个5到10分钟即可



4.取容器，容器中放入少量粉红玫瑰花，加入一瓶盖白兰地，提香的



5.把煮好的龙眼茶，倒入容器中。再加入少量枸杞即可







烹饪技巧

1、煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉。

2、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。

3、孕妇还应少吃桂圆。这是因为桂圆干温大热，一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。妇女怀孕后大多阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前清热凉血。桂圆干温大热，孕妇食之不仅不能保胎，反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。