jiyu

鲍鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。









卤鲍鱼材料五花肉   中等大小鲍鱼香料：干山楂  桂皮  大料  姜片 干辣椒 花椒  冰糖  甘草片调料：海天老抽、生抽、盐、胡椒粉做法：1、五花肉放入冷水锅中烧开洗净切成大块2、放入电压力锅中，将香料装入香料盒，加入调料和刚没过材料的水，按蹄筋键煮好3、这时候我们准备将鲍鱼去内脏外壳洗净4、放入开水锅中煮片刻捞起，将肉取出并且洗净待用5、五花肉卸压后转入炖锅中，加入鲍鱼肉煮开6、转中小火继续焖煮5分钟左右，关火浸泡2个小时以上即可













鲍鱼面的做法材料：面条  青菜  鲜虾做法：1、烧开水将鲜虾放入烫至变色即可捞起2、另起锅烧水加几滴油放入青菜烫熟3、烧开水将面条放入烧开，点一次冷水再次煮透过凉4、取一大碗加入适量的卤鲍鱼汁和煮面的汤汁，将面条、鲜虾、青菜和鲍鱼放入即可食用



舞语：1、鲍鱼不要卤太久，否则会缩的厉害，煮开后浸泡时间久些就能使其入味2、鲍鱼本身是没有什么滋味的，加入五花肉可以使口味更丰富些

hongn

蛮好吃的，如果是我做会把面条在鲍汁里面熬煮一会儿，那样面条会入味一些且有了油脂浸入会更加顺润一些~可惜不是住在海边只能靠鲍鱼罐头解馋，呵呵