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[原创] 水煮螺丝【6P】

血热

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11楼 大中小发表于 2016-10-2 23:24 只看该作者

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螺丝的味道还是清明时节的最好，有道是“清明螺，赛只鹅”，而且螺丝烧之前，最好用清水养一天，水中加点菜油，让螺丝吐出脏污。

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anarki7

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12楼 大中小发表于 2016-10-4 19:53 只看该作者

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最好先扎个眼，吃的时候一吸就行了。

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feng19760812

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13楼 大中小发表于 2016-10-5 00:03 只看该作者

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挺有想法的，我做个水煮鱼，牛肉，肉片，豆腐……但从没想过用螺丝做水煮味，有意思

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catlovebull

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14楼 大中小发表于 2016-10-6 14:20 只看该作者

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这个放上紫苏更好吃味道更加特别

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91porn

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15楼 大中小发表于 2016-10-7 01:49 只看该作者

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水煮螺丝，我就会炒螺丝啊，不知道水煮的味道怎么样，有机会我会尝试一下，
深夜馋死我啦。

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feng19760812

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16楼 大中小发表于 2016-10-7 05:57 只看该作者

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我听一个爱吃螺丝的人说过，螺丝一定要辣，炒的时候放点豆瓣酱，不但香还能除腥味，最后成菜时稍微勾点芡，这样汤汁的味道更容易附在螺丝上，放在嘴里轻轻一吸，附着的汤汁和着螺丝肉一起被吸进嘴里，然后一嚼，别提有多爽了。而且吸的时候声音一定要大点，这样才有气氛，吃起来才越有味……

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joker20003

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17楼 大中小发表于 2016-10-9 10:05 只看该作者

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还是手法不行昨天照着做做螺丝吃着老了

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1117a

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18楼 大中小发表于 2016-10-10 15:30 只看该作者

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螺狮尖端部分要一个一个减去的话会更好，那样子汁会收的更好，螺狮肉会更有滋味

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mno101

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19楼 大中小发表于 2016-10-10 16:35 只看该作者

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主要是图片看的眼馋哦，很多做法都可以变化，但是一看图，只能让食欲先上来了。

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use

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20楼 大中小发表于 2016-10-10 17:20 只看该作者

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夏天时吃着水煮螺丝配点啤酒，感觉很不错。

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