重回正轨

“没故事只有好吃！”用料

主料



猪肉适量



金针菇适量



白菜适量

辅料

火锅底料适量

干辣椒适量

花椒适量

油适量

简易水煮肉片的做法

1.

倒入少许料酒 加入半勺盐



2.

少许淀粉



3.

少许油，腌制十分钟



4.

锅中倒油油热后放入葱段，蒜末。火锅底料。没有底料可以用豆瓣酱。辣椒酱。



5.

倒入开水。水沸腾后 放入白菜。和金针菇



6.

放入腌制好的肉片。



7.

蔬菜摆放盆底。肉摆在上面。中间撒少许辣椒花椒胡椒



8.

另一锅热少许油。倒入中间。



9.

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烹饪技巧

对于不太能吃辣的我。这辣度刚刚好。

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看起来红油不怎么够啊，不知道是豆瓣酱太少还是煎的时间太短