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爆炒肥肠[11P]
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作者:
开心岛屿
时间:
2017-7-12 19:54
标题:
爆炒肥肠[11P]
“上一次第一次做猪大肠，感觉做的很失败，还是想再尝试一下。”用料
主料
猪大肠
250克
辅料
红皮洋葱
半个
青红辣椒
各一个
大葱
1段
干辣椒
2个
蒜
2瓣
植物油
适量
爆炒肥肠的做法
1.
洋葱切块
2.
肥肠焯水洗净
3.
青红辣椒洗净切块
4.
大葱，小米椒切段，蒜切片
5.
锅热倒油，放入葱姜蒜小米椒煸炒
6.
倒入洋葱煸炒
7.
将洋葱拨到一边，倒入肥肠煸炒
8.
待肥肠煸炒至出油，倒入青红辣椒爆炒
9.
加入生抽，胡椒等调料。
10.
出锅。
作者:
yy35783820
时间:
2017-7-12 22:41
夜深了，肚子有点饿了，这个肥肠可是香的很啊，望梅止渴下，明天买点回家做去
作者:
cw19820123
时间:
2017-8-5 15:17
看起来好有食欲，喜欢大肠，但一直不敢挑战，收拾起来太麻烦，一旦偷懒那味道，简直啦。
作者:
天朝小7
时间:
2017-8-5 21:56
我喜欢干锅大肠，味道够重够劲
作者:
lfimelicc1
时间:
2017-8-5 23:06
之所以叫爆炒··油温一定要高··先下肥肠 香味出来了再下洋葱啊 可以多方些油
作者:
langmaxinxi
时间:
2017-8-6 19:10
喜欢大肠，但一直不敢挑战自己来做，收拾起来太麻烦，收拾不干净，口味简直大打折扣了
作者:
edwinlai1989
时间:
2017-8-7 02:46
大腸怎樣才可以洗掉那腥臭味!?!?
作者:
liufeiyue1988
时间:
2017-8-8 00:42
肥肠的缺点就是真心不好洗啊，洗过了没味道。没洗好又味道太大。而且油刮多了不香，少了吃不进去。所以处理起来蛮难，不过作为下酒下饭菜。真是一流的。
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