标题: [转帖] 西瓜牛奶布丁[10P] [打印本页]

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作者: xt1234    时间: 2017-7-19 21:29     标题: 西瓜牛奶布丁[10P]

工艺：冻

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<数小时

“大夏天的吃西瓜最爽了~~做成美味小甜品也不错”

主料：牛奶250克西瓜150克吉利丁20克

辅料：白糖30克

西瓜牛奶布丁的做法

1.材料准备好，吉利丁片提前用水泡软



2.牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开，放入10g吉利丁片，搅拌至融化，放凉



3.倒入1/3于杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固



4.西瓜榨成汁，滤掉肉渣，放入剩下的10g吉利丁片



5.隔热水搅拌至融化，放凉后倒入凝固好的牛奶杯里



6.再次放入冰箱，冷藏至凝固，最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固



7.凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可

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作者: happy3308    时间: 2017-7-19 22:17

看起来很美味的样子，可以试一下

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作者: tianqunxing    时间: 2017-7-20 21:08

正好到了吃西瓜的季节 回头给女朋友试着做做

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作者: chunsheng106    时间: 2017-7-20 22:15

看着很好吃的样子，也是够复杂的

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作者: ontheflywin    时间: 2017-7-21 02:14

看了一下，感覺很容易，但看著做時才發覺好麻煩

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