happyzsar

主料  低筋面粉 (150g) 温牛奶 (60g) 黄油 (30g) 葱 (30g) 白芝麻 (10g)
调料  盐 (5g) 苏打粉 (0.5g(1/4勺）) 酵母 (2.5g) 糖 (5g)
厨具  电磁炉、电烤箱

准备材料~葱要切碎！！黄油要提前隔水加热至融为液态


牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了放入酵母


低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉


搓成型了，再加入黄油，继续搓


搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时


时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状


然后用刀切成方块状~如果用模型也可以


放在烤盘中，用叉子戳洞洞，然后再次静置15min


预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min