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“家常菜谱”用料
主料

芋头500克

排骨400克
辅料
油8克
盐5克
料酒5克
蚝油5克
小芋焖排骨的做法
1.
准备好芋头

2.
芋头去皮，切条，排骨剁成小段，加入油盐、料酒、蚝油腌15分钟

3.
热油锅，加入排骨爆炒

4.
盖上盖，焖至熟

5.
盛出

6.
放入排骨，加入少许清水焖

7.
焖至芋头熟，加入排骨同焖3分钟

8.
盛出









烹饪技巧
预先腌好排骨，更入味